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2026-07-12
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在近年来国内坚果炒货行业增长逐步由数量驱动转向质量驱动、行业内同质化竞争日益加剧的大背景下，欣果铺子正在通过向高端战略的转舵，期待获得更加长期的经营业绩成长。
食品产业分析师朱丹蓬表示，对传统饮料业务增长已经比较缓慢的百事公司来说，在亚洲市场特别是坚果炒货迅速增长的中国市场，扩展坚果炒货业务、加码食品板块，是必然选择，百草味作为中国坚果炒货三强之一，有其品类、渠道、消费者群体等核心竞争力，匹配百事的市场拓展需求。
而坚果炒货大厂主要要做的是，将散落在线下的，并且对国外高端食品，有强烈需求的用户，整合到了移动端，让他们可以随时随地的下单，购买国外高端食品。既是考验，也是机会。
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